Il grano saraceno dei tempi antichi era uno dei cereali più utili, ampiamente disponibili e deliziosi. Contiene proteine vegetali e un elenco di oligoelementi necessari per un lavoro ben coordinato del corpo: fagopirina, rutina, caffè, procatechina, clorogeno, acidi gallici, composti fenolici. È grazie a loro che il grano saraceno viene prescritto per edema di varie cause, aterosclerosi, ipertensione, malattie delle vie biliari e dei reni, nonché reumatismi e artrite. Ma la cosa principale è che la dieta del grano saraceno è utile per coloro che vogliono diventare più magri e più belli.
Dieta di grano saraceno da star famose
Una dieta basata sull'utilizzo del grano saraceno come piatto principale per una rapida perdita di peso è oggi disponibile in diverse versioni. Ognuno di loro ha la sua durata, efficacia e menu. I più apprezzati sono:
- Dieta mono grano saraceno - sia per 3 giorni che per una settimana. La dieta è composta interamente da porridge di grano saraceno, tè verde e acqua minerale purificata non gassata. In media, si perdono 700 grammi di peso in eccesso al giorno. È il più duro. Recensioni e risultati della perdita di peso non sono i migliori, poiché i chili persi stanno tornando rapidamente.
- Dieta a base di grano saraceno con kefir. Adotta l'uso di kefir senza grassi oltre al porridge di grano saraceno (non più di 1 litro al giorno). È un'opzione più delicata, ma non per questo meno efficace, progettata per durare 7 giorni o 2 settimane. In futuro, con una stretta aderenza alla dieta, puoi perdere 10 kg.
- Dieta di grano saraceno con latte. La dieta quotidiana comprende grano saraceno con latte, frutta secca e frutta. L'opzione più utile in quanto fornisce al corpo la maggior parte dei minerali e delle vitamine essenziali. Sviluppato per 14 giorni con un'efficienza di 7-8 kg.
Oltre alle caratteristiche di cui sopra di ciascuna opzione separatamente, ci sono regole che devono essere seguite in ogni caso:
- Durante il giorno beviamo da 1, 5 a 2 litri di acqua pulita senza gas. Tanto per cambiare, puoi bere il tè verde.
- Puoi mangiare qualsiasi quantità di cibo in qualsiasi momento, ma non oltre le 18: 00 (o 4 ore prima di andare a letto).
- Escludiamo dal menu spezie, sale, zucchero e salse. Puoi usare solo erbe essiccate o fresche.
- Il porridge di grano saraceno è meglio cotto a vapore in una casseruola o in un thermos. Per fare questo, versare acqua bollente sul muesli e coprirlo con un coperchio. Se ti trovi in una casseruola, avvolgilo in asciugamani e coperte e lascialo riposare per tutta la notte. Se ti trovi in un thermos, saranno sufficienti 45-60 minuti. 500 grammi di grano saraceno costituiscono circa 1, 5 litri di acqua. Su Internet è possibile trovare ricette dettagliate con video per cuocere al vapore i cereali.
Il sistema alimentare di grano saraceno di Pelageya è più vario, quindi il menu può variare. Ad esempio, si consiglia di bere un cuoco a base di erbe a base di bacche di goji mezz'ora prima di colazione e mangiare porridge al vapore con albicocche secche per colazione durante la notte. Con porridge di grano saraceno con 5-6 pezzi di cibo. Prugne e semi di sesamo. Cena variegata con grano saraceno, latte e canditi.
Controindicazioni e svantaggi
L'essenza di ogni dieta consiste in una serie di regole per il consumo di cibo con determinate restrizioni sul cibo, la sua quantità, il volume e gli intervalli tra i pasti. I divieti per il corpo di solito hanno delle conseguenze.
La dieta del grano saraceno non fa eccezione, poiché il valore energetico giornaliero del cibo scende al di sotto del valore minimo inferiore a 1000 kcal. Per questo motivo, ovviamente, il processo di perdita di peso si verifica quando il corpo inizia a spendere più di quanto riceve, ma questo porta una serie di problemi:
- Un basso apporto calorico può portare a debolezza generale, vertigini e mal di testa. I sintomi elencati sono un segnale che una dieta a base di grano saraceno è controindicata per una persona. Un giorno è sufficiente per capire cosa fare per cambiare il sistema alimentare per una rapida perdita di peso.
- A causa della monotonia della dieta, è abbastanza difficile mantenere il tempo assegnato sul porridge di grano saraceno.
- Perdere peso è rapido, il che aumenta la probabilità dell'effetto "yo-yo". È molto importante abbandonare correttamente la dieta.
- Una cattiva alimentazione e bassi livelli di energia quotidiana possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e peggiorare le malattie croniche.
Il passaggio a un sistema alimentare temporaneo di grano saraceno è consigliato solo a persone sane. I nutrizionisti sono estremamente contrari a essere osservati da donne incinte, madri che allattano, persone con stili di vita attivi e attività fisica quotidiana, diabetici, persone con pressione alta e persone che hanno subito un intervento chirurgico agli organi addominali.
Raccomandazioni dei principali nutrizionisti
Per evitare conseguenze negative, i nutrizionisti consigliano di assumere un complesso multivitaminico aggiuntivo a casa. Questo aiuta a mantenere il corpo in uno stato di funzionamento.
Non dovresti attenersi al sistema alimentare di grano saraceno per più di 2 settimane. Se una persona soffre regolarmente di mal di testa e stanchezza, si consiglia di bere un bicchiere di acqua naturale con limone e un cucchiaio di miele (sarà saturo di energia) al mattino a stomaco vuoto.
Per quanto riguarda l'effetto yo-yo, è necessario terminare con cura e correttamente la dieta per sbarazzarsene. Per fare questo, dovresti dimenticare completamente l'eccesso di cibo + aggiungere gradualmente alimenti contenenti proteine animali alla dieta (ad esempio, a colazione, mangia 1 uovo sodo con pane di segale e ricotta a basso contenuto di grassi, cena con zuppa di grano saraceno e cena con porridge di grano saraceno con latte). Si consiglia di mantenere al minimo la quantità di cibi dolci e grassi.
Qualunque cosa si possa dire, rimangono sia i benefici che i danni alla perdita di peso da una dieta a base di grano saraceno. È facile e conveniente, efficiente e veloce. Tuttavia, l'opinione dei medici su un sistema nutrizionale di due settimane rimane negativa. Raccomandano di utilizzare una dieta a base di grano saraceno come giorno di digiuno, che è più utile per la pulizia del corpo. Per la perdita di peso, si consiglia di non aderire ad esso più di una volta ogni 2 mesi.